切成大小均等方块，乳白色中略微发黄，刚凑近就有一股浓郁的奶香味扑面而来！
张子义拿起匕首给他切了一块，孙建平塞进嘴里，香味直冲脑门！
牛奶的醇香，略微的咸，再加上淡淡的酸，组成一种奇特的味道，在他的口腔里激荡跳跃，他整个人的精神都为之一振！
张叔做东西的手艺，真是盖了！
“好吃不？”张子义一脸紧张的看着他，他做奶豆腐的手艺也还是几十年前在鹤城大饭庄子当学徒的时候学的，不知道这手艺退步了没？
“好吃，特别好吃，叔您也尝尝！”
“我尝一块！”
张子义切下薄薄一片放在嘴里，鲜嫩的奶豆腐入口绵软，进嘴即溶，化成一股浓郁的奶香，冲击着他的味蕾！
他忍不住又切了一块放进嘴里！
“干啥呢！”
李秀芝笑着推门进来，“爷俩在这偷吃呢！让我给逮到了吧！”
张子义尴尬一笑，“侄媳妇有事？”
“咋，没事我就不能过来看看了？”李秀芝看了看老程头这间小屋子，偌大的铁锅已经被张子义给霸占了，地上放着两水筲刚挤出来的牛奶，一旁的笸箩里晾着捞出来的奶皮子，锅台旁边放着两个暖壶，壶盖还没塞上，呼呼往外冒热气。
锅里，熬成乳白色的牛奶也咕嘟咕嘟冒着泡，正等着点卤后压成一块块豆腐形状。
“打一斤牛奶，要温乎的，我们家那小崽子喝不了生的，一喝生的就吐。”
李秀芝递过去一毛钱，张子义急忙收了，拿起暖壶，把她递过来的玻璃罐头瓶子灌满，李秀芝看看切成方块状的奶豆腐，嘻嘻一笑，“孙队长，你们这玩意做出来是卖啊还是过年分啊？”
“这些是预备明后天拿集上卖的，分给各家的豆腐还没做呢！”
“嗯你们整吧，我先回去了！把手艺好好练练，整好吃点！”
李秀芝一甩长辫子，抱起玻璃罐头瓶，径直出了队部。
“你嫂子这人是真不错，要是没她，你曹叔家的日子早就过得甩裆尿裤的！”张子义对这个侄媳妇赞不绝口！
“那桂英呢，合你心思不？”孙建平见炉灶里的木头火烧出了灶坑门，抬脚往里面踢了踢，笑问道。
“桂英那孩子聪明，对我们老两口也不错，就是吧……”
提起媳妇，张子义脸上多了一丝愁容。
老婆齐子纵有千般好，但身份问题始终是个坎！
孙建平见他脸色不对，也没好继续往下问，帮着他把豆腐熬好的豆腐盛出来，放进一个个小木格子里，盖上一层雪白的纱布，再用一块木板压上，上边再压一块大石头！
接下来就交给时间了！
“尝尝这个！”
晚饭的时候，钱慧珺跑来给孙建平送烙饼，孙建平给她切了块刚成型，还带着热气的奶豆腐，钱大小姐吃了一块没吃够，眼巴巴看着他，孙建平无奈，
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